when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴

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四川火鍋跟台灣的火鍋真的有很多不一樣的地方，這集蛋糕聊吃就請來了正宗川妹來跟大家聊聊四川火鍋，到底四川火鍋跟其他地區的火鍋有什麼不一樣？搭配火鍋吃的小吃又有什麼學問？

我們以深入淺出的方式聊了四川火鍋的各種面向，與火鍋在中國飲食文化中扮演的角色，喜歡吃火鍋的人可不要錯過了！

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Hi! Welcome to "When the cake taks" youtube channel! We are based in London and have food anthropology and history background, so here we share everything about British food, Taiwanese food and other food stuff! For any business/or other enquiries please email: [email protected] Also find me on : Instagram: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/ Offical Website: https://whenthecaketalks.com/ 大家好！這裡是「蛋糕說話時，屑屑請閉嘴」的頻道。我本人是飲食人類學研究生/廚師，時常露臉的Dr.J/小英是歷史博士生，我們目前定居倫敦。在這裡我們會分享食譜,英國文化與其他跟食物有關的東西，歡迎大家常來看看我的IG與Medium比這邊更常更新，歡迎前往參觀：https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/

【蛋糕聊吃 Podcast】 EP2 : 與川妹聊川鍋，四川人吃什麼火鍋？深入淺出四川的火鍋文化

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